Vacanze con Olive
A tavola con l’eccellenza – l’olio d’oliva extravergine
A chi volesse conoscere o approfondire la conoscenza della cultura gastronomica delle Marche, offriamo dei work-shop di alcune ore sulle tecniche di riconoscimento e valutazione delle caratteristiche organolettiche delI’ olio extravergine d’oliva. Tali corsi sono tenuti dal padrone di casa, assaggiatore ufficiale dal 2003, e vi daranno oltre ad un percorso sensoriale del tutto particolare, i mezzi per distinguere gli oli extravergini di qualità, una volta tornati a casa.
Durante il periodo della raccolta delle olive (Ottobre-Novembre), organizziamo dei pacchetti-vacanza incentrati sull’olivicoltura. Gli ospiti possono partecipare alla raccolta, assistere alla frangitura delle olive in frantoio, vedere come nasce un vero olio extravergine e a lavoro compiuto potranno imparare a valutare l’olio appena franto e degustarlo sui piatti tipici, che esaltano questo bene prezioso.
Vacanza all’insegna dell’olio d’oliva extravergine :
299 € a persona in camera doppia
Un pomeriggio a “tu per tu” con l’olio d’oliva extravergine
Work-shop e cena 49,- € a persona
Questo work-shop spiega le caratteristiche chimiche ed organolettiche dell’olio d’oliva extravergine, come riconoscerle, come valutare la qualità dell’olio extravergine e perché è così importante per la nostra salute. La degustazione è seguita da una cena con piatti tipici, esaltati da questo bene prezioso, quale l’olio extravergine d’oliva.
“L’Agriturismo Fontechiara si trova nelle Marche, in provincia di Macerata a 4 km da Treia.
Si può scegliere una vacanza Bed and Breakfast – B&B, ma agli amanti dello slow food e della cucina genuina proponiamo vacanze in mezza pensione.
Un soggiorno a Fontechiara permette di seguire lo spirito dell’ ecoturismo e dà l’opportunità di gustare in un ambiente incantevole, i nostri prodotti biologici e regionali, come l’olio d’oliva extravergine Fontechiara ed i rinomati vini marchigiani.
Il casale coniuga armoniosamente il fascino antico con le moderne comodità ed ha una piscina circondata dal verde.
Offriamo vacanze dedicate alla tranquillità, all’arte, alla pesca o all’acquisizione di conoscenze sulla produzione e la valutazione dell’olio d’oliva extravergine; i nostri ospiti stranieri possono partecipare alle lezioni d’italiano mentre i dintorni sono perfetti per una vacanza sportiva in sella ad una mountain bike o per fare una gita di shopping in uno dei tanti outlet della regione.
Accogliamo con piacere anche i nostri amici a quattro zampe.
Nelle Marche si trovano spiagge incantevoli, montagne mozzafiato, boschi preziosi, natura incontaminata e innumerevoli luoghi di interesse storico e artistico oltre agli infiniti piaceri enogastronomici. E’ veramente “L’Italia in una regione”.